Vinho Branco Alemão Riesling Seco - Riesling 1141 - VDP Gutswein 2022
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- 1x de R$ 259,00 sem juros
- 2x de R$ 129,50 sem juros
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R$ 246,05
Credível, Criativo, Conectado, Alta Qualidade e Conservador. Esses cinco atributos expressam melhor nossa empresa familiar e nossas ações.
O Draiser Hof existe desde 1141 - os Barões de Knyphausen são propriedade da quinta desde 1818. Embora a nossa quinta e as nossas atividades tenham se tornado mais agradáveis ao longo dos anos, ainda somos uma empresa familiar e cultivamos também quase de vinhas. como o pequeno hotel boutique, local de eventos e restaurante. Defendemos o que é oferecido aqui no Draiser Hof.
É muito importante para nós preservarmos as tradições tradicionais e contínuas e continuarmos a trabalhar num formato moderno e crítico. Tal como toda a nossa quinta construiu uma ponte entre a modernidade e a tradição, é fundamental trabalharmos em harmonia com a natureza e criarmos aqui vinhos e produtos de elevada qualidade.
País: ALEMANHA
Região: Rheingau
Localidade: Eltville - Erbach
Produtor: Baron Knyphausen https://knyphausen-wein.de/homepage/ VDP (Associação dos melhores produtores da Alemanha - Verband Deutscher Prädikatsweingüter)
Vinho: Branco
Casta: 100% Riesling
Safra: 2022
Maturação: Em tanques de aço inoxidável.
Nível: VDP Gutswein
Temperatura de Serviço: 9 a 12°C
Potencial de Guarda: 2030
Teor Alcoólico: 11%
Açúcar res.: 5,5 gr/l
Acidez: 7 g/l
Tipo de garrafa: Renana/Flute/Alsaciana
Fechamento: Screw cap
750ml
FICHA TÉCNICA: https://cdn.awsli.com.br/2266/2266638/arquivos/27---ficha---2022-riesling-1141.pdf
Terroir e vinificação: Solos arenosos, argilosos e calcário. Redução de rendimento das vinhas já antes da colheita. Seleção das uvas manualmente no vinhedo.
Caraterísticas: Seco com pungente acidez o torna bastante gastronômico. Aroma de frutas exóticas com toque herbáceo. A acidez presente nos rieslings do Reno fazem com que esses vinhos tenham excelente potencial de guarda.
Vinhedo: Os rieslings da propriedade crescem especialmente nos vinhedos Erste Lage e Gross Lage. O solo é heterogêneo, ou seja, com variação de propriedades físicas e químicas em diferentes pontos no mesmo local.
Sugestão de harmonização: Peixe no vapor, risottos leves como camarão, pescados ou mariscos. Bom com saladas, pratos a base de frangos, pescados e frutos do mar no geral. Excelente com sushi e sashimi no geral.
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