Este é o substituto do tão famoso Baron K. Mesmo estilo! Só que agora na nova versão de rotulagem devido às regras que o produtor deve seguir desta safra 2022.
Credível, Criativo, Conectado, Alta Qualidade e Conservador. Esses cinco atributos expressam melhor nossa empresa familiar e nossas ações.
O Draiser Hof existe desde 1141 - os Barões de Knyphausen são propriedade da quinta desde 1818. Embora a nossa quinta e as nossas atividades tenham se tornado mais agradáveis ao longo dos anos, ainda somos uma empresa familiar e cultivamos também quase de vinhas. como o pequeno hotel boutique, local de eventos e restaurante. Defendemos o que é oferecido aqui no Draiser Hof.
É muito importante para nós preservarmos as tradições tradicionais e contínuas e continuarmos a trabalhar num formato moderno e crítico. Tal como toda a nossa quinta construiu uma ponte entre a modernidade e a tradição, é fundamental trabalharmos em harmonia com a natureza e criarmos aqui vinhos e produtos de elevada qualidade.
País: ALEMANHA
Região: Rheingau
Localidade: Eltville-Erbach
Produtor: Baron Knyphausen https://knyphausen-wein.de/homepage/ VDP (Associação dos melhores produtores da Alemanha - Verband Deutscher Prädikatsweingüter)
Vinho: Branco
Casta: 100% Riesling
Safra: 2022
Maturação: Em tanques de aço inoxidável.
Nível: Entrada. Feinherb: Termo não oficial definido para vinhos com cerca de 10 a 20 g/litro de açúcar residual.
Temperatura de Serviço: 9 a 12°C
Potencial de Guarda: 2028
Teor Alcoólico: 11,5%
Açúcar residual: 11,3 gr/l
Acidez: 7,4 g/l
Tipo de garrafa: Renana/Flute/Alsaciana
Fechamento: Screw cap
750ml
FICHA TÉCNICA: https://cdn.awsli.com.br/2266/2266638/arquivos/28---ficha---2022-riesling-knyp.pdf
Terroir e vinificação: Solos arenosos, argilosos e calcário. Vinhedos na famosa região vinícola de Rheingau (Vale do Reno), onde a casta Riesling teve origem.
Caraterísticas: Leve toque de dulçor e corpo leve, boa acidez e mineralidade fazem o Knyp ser um riesling super divertido! Definitivamente um riesling Glou-Glou.
Vinhedo: Região dentro do Rheingau.
Sugestão de harmonização: Já é ótimo sozinho sem acompanhamento. Fica melhor com saladas, pratos a base de frangos, pescados e frutos do mar no geral. Fácil de beber, ótimo como tira gosto e mata sede.
Seleção exclusiva de vinhos do Velho Mundo, cuidadosamente escolhidos através de nossa curadoria. São vinhos de produtores que seguem as regras biodinâmicas e/ou orgânicas e, em sua maioria, produzidos em quantidades limitadas, tornando-os ainda mais especiais. Cada vinho é uma experiência única, que traz a melhor expressão do seu terroir de origem.