Koehler-Ruprecht Spätburgunder Kabinett Trocken 2021
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- Região: Pfalz
- Produtor: Koehler-Ruprecht
- Uva: Pinot Noir (Spatburgunder)
- Safra: 2020
- Teor Alcoólico: 13 %
- Açúcar Residual: 0,2 gr/l
- Acidez: 7,3 g/l
- Terroir e Vinificação: As uvas são provenientes de solos levemente arenosos e calcários. Fermentado em tanques de aço inox e envelhecido em barricas usadas por quase dois anos.
- Características: Um vinho suculento, com notas de frutas vermelhas e agradável frescor. Pode ser bebido sozinho ou acompanhando refeições.
- Harmonização: Com carnes, aves e itens da charcutaria de uma forma geral. Queijos se sabor não muito forte vão bem com este tinto. Pratos clássicos franceses vão muito bem com esse vinho, como Boeuf Bourguignon e Coq Au Vin. Carnes vermelhas delicadas e suculentas, sejam assadas ou grelhadas, trazem excelente composição. Risotto de funghi porcini, bem como a maioria das preparações com cogumelos também são ótimas companhias.
- Tamanho: 750 ml
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