Quinta do Infantado Roseira Douro DOP 2013
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- Região: Douro
- Produtor: Quinta do Infantado
- Uva: Touriga Nacional e Touriga Franca
- Safra: 2013
- Teor Alcoólico: 13,7 %
- Açúcar Residual: 0,6 g/l
- Acidez: 5,6 g/l
- Terroir e Vinificação: Vinhedos classe A, com solos xistosos, em Gontelho. Altitude entre 250 e 350 metros.
- Características: Fermentação com desengace parcial, 100% em lagar, e fermentação malolática em cuba. O vinho maturou durante 7 meses em cubas e 20 meses em barricas usadas de carvalho francês. Engarrafado sem colagem e sem filtração em 22 de julho de 2016. Produção de 4.912 garrafas e 160 magnums, todas numeradas.
- Harmonização: Roseira presta homenagem à família produtora e rótulo remete às curvas formadas pelos vinhedos. Um vinho com o sol do Douro, fresco, alegre e cativante. Frutado, com notas florais, é equilibrado, complexo e delicioso. Os taninos aveludados pelo envelhecimento e o frescor agradável o tornam bastante gastronômico. Decante 2 horas antes e sirva entre 16-17 °C.
- Tamanho: 750 ml
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