Quinta do Infantado Douro Colheita Tinto 2017
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- Região: Douro
- Produtor: Quinta do Infantado
- Uva: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz de vinhas velhas
- Safra: 2027
- Teor Alcoólico: 14 %
- Açúcar Residual: 0,8 g/l
- Acidez: 6,1 g/l
- Terroir e Vinificação: Vinhedos classe A, com solos xistosos, na região de Gontelho. Altitude entre 300 e 350 metros.
- Características: Fermentação com desengace parcial em lagar e fermentação malolática em cuba. O vinho maturou em cubas e passou 24 meses em barricas usadas de carvalho francês. Engarrafado sem colagem e sem filtração em outubro de 2020. Produção de 14.060 garrafas e 707 magnums, todas numeradas.
- Harmonização: Resultado de um "field blend" de vinhas velhas, este tinto é elegante, com frescor agradável e fácil de beber, perfeito para acompanhar refeições. Segundo João Roseira, este vinho é a cara do Douro. Decante 2 horas antes e sirva entre 16-17 °C.
- Tamanho: 750 ml
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