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R$ 104,50
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R$ 110,00
- Região: Abruzzo
- Produtor: CIAVOLICH AZIENDA AGRICOLA
- Uva: 100% Pecorino
- Safra: 2024
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Açúcar Residual: maior que 1 g/l
- Acidez: g/l
- Terroir e Vinificação: A Pecorino é uma antiga variedade branca que encontra em Abruzzo seu habitat perfeito. As uvas são colhidas nas primeiras horas da manhã e transportadas em pequenas caixas até a cantina. Após leve prensagem, fermentam em tanques de aço inox a temperatura controlada, preservando o frescor, a pureza aromática e o caráter varietal. O engarrafamento é realizado logo após o término da fermentação, resultando em um vinho jovem, fresco e extremamente fácil de beber.
- Características: Vinho Fino Branco Seco
- Harmonização: Gnocchi com aspargos e pancetta, spaghetti ao limão siciliano, risoto de frutos do mar, pratos com bottarga.
- Tamanho: 750 ml
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