Jean Collet Petit Chablis 2022
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- Região: Borgonha, Chablis
- Produtor: Domaine Jean Collet & Fils
- Uva: Chardonnay
- Safra: 2022
- Teor Alcoólico: 12 %
- Açúcar Residual: 2,6 g/l
- Acidez: 5,6 g/l
- Terroir e Vinificação: Os vinhedos de Petit Chablis estão situados em um platô no vilarejo de Villy, com solos argilo-calcários. As vinhas têm 17 anos de idade, em média, e o rendimento é de 60 hl por hectare. Prensa pneumática. Fermentação e amadurecimento em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada. Engarrafado em junho, no ano da colheita.
- Características: Bastante frutado e fresco, é um vinho perfeito para aperitivo.
- Harmonização: Como aperitivo, com peixes e frutos do mar, além de aves e charcutaria.
- Tamanho: 750 ml
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