Chenin Blanc Roc de l'Abbaye IGP Val de Loire 2024
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R$ 179,55
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R$ 189,00
- Região: IGP Vale do Loire
- Produtor: Domaine Roc de l´Abbaye
- Uva: Chenin Blanc
- Safra: 2024
- Teor Alcoólico: 12 %
- Açúcar Residual: 2 g/l
- Acidez: maior que 1 g/l
- Terroir e Vinificação: As uvas são colhidas à noite para manter os aromas. São delicadamente prensados em prensa pneumática e depois vinificados tradicionalmente em cubas durante 15 a 21 dias.
- Características: Produzido com o maior rigor, esta cuvée ilustra a identidade do Chenin Blanc de Loire. O processo de vinificação faz sobressair os deliciosos aromas da outra casta "nobre" do Loire. Esta é a expressão do Chenin Blanc de Loire ao estilo de Florian Mollet. As uvas são colhidas à noite para manter os aromas. São delicadamente prensados em prensa pneumática e depois vinificados tradicionalmente em cubas durante 15 a 21 dias.
- Harmonização: Salada de marisco, aves com molho cremoso, frutos do mar, risoto de camarão, pratos orientais e sushi.
- Tamanho: 750 ml
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