Fabre Montmayou Torrontés 2024
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R$ 118,75
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R$ 125,00
- Região: Mendoza
- Produtor: Fabre Montmayour
- Uva: Torrontés
- Safra: 2024
- Teor Alcoólico: 12,4 %
- Açúcar Residual: 1,8 gr/l
- Acidez: 5,5 g/l
- Terroir e Vinificação: Vale do Uco, Mendoza. Rendimento: 70 hl/ha. A colheita é feita manualmente em caixas de 20 kg para manter as uvas intactas. Seleção manual meticulosa das uvas, antes da vinificação, a fim de selecionar as melhores. Antes da fermentação, maceração a frio à temperatura de 8 °C, durante cinco dias. Fermentação à temperatura controlada de 25 °C.
- Características: Aromas delicados de flores brancas, lichia e notas de limão, o que dá ao vinho um agradável frescor. Na boca, é elegante, equilibrado e bastante gastronômico. A safra 2022 foi uma das melhores dos últimos anos, com brancos de ótima qualidade e intensidade aromática.
- Harmonização: Ótimo para acompanhar empanadas argentinas, comida thai ou asiática como pratos levemente picantes, frutos do mar no geral.
- Tamanho: 750 ml
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