A Riesling é uma das grandes castas brancas do mundo, destacando-se pela elegância, alta acidez, intenso caráter aromático e excepcional capacidade de expressar o terroir. Produz vinhos secos, meio doces e doces, frequentemente com grande potencial de guarda.
Os grandes Rieslings de sobremesa podem ser produzidos por congelamento das uvas (Eiswein) ou pela ação da podridão nobre (Botrytis cinerea), que concentra açúcares e aromas.
Embora tenha origem e maior expressão na Alemanha, a Riesling também produz excelentes vinhos na Alsácia, Áustria, Nova Zelândia, Austrália e África do Sul.
Seleção exclusiva de vinhos do Velho Mundo, cuidadosamente escolhidos através de nossa curadoria. São vinhos de produtores que seguem as regras biodinâmicas e/ou orgânicas e, em sua maioria, produzidos em quantidades limitadas, tornando-os ainda mais especiais. Cada vinho é uma experiência única, que traz a melhor expressão do seu terroir de origem.