Domaine ROC de L'ABBAYE - AOP SANCERRE BLANC 2025
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- Região: AOP Sancerre, Vale do Loire.
- Produtor: Domaine Roc de l´Abbaye. Família Mollet.
- Uva: 100% Sauvignon Blanc
- Safra: 2025
- Teor Alcoólico: 13 %
- Açúcar Residual: menor que 2 g/l
- Acidez: maior que 1 g/l
- Terroir e Vinificação: Sol de pederneira (Silex / sílex), que confere notas defumadas e mineralidade marcante.
Características: Notas intensas de frutas cítricas (limão, toranja), flores brancas e toque mineral de pedra de isqueiro. Acidez vibrante, boa estrutura, frescor elegante e final salino. - Harmonização: Frutos do mar, peixes, queijo de cabra e saladas frescas.
- Tamanho: 750 ml
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