- Região: Trentino, Alto Adige.
- Produtor: Tenuta Tiefenbrunner
- Uva: 100% Pinot Bianco
- Safra: 2023
- Teor Alcoólico: 13 %
- Açúcar Residual: maior que 1 g/l
- Acidez: g/l
- Terroir e Vinificação: MERUS significa “Puro sem nada acrescentado” As uvas são colhidas manualmente entre 250 e 650 metros de altitude, com ótima exposição ao sol. A fermentação ocorre em cubas de cimento durante 10 dias e por mais 4 meses em contato com os fermentos antes de ser engarrafado, para preservar a fragrância e as características da uva fresca.
- Características: Vinho Fino Branco Seco
- Harmonização: Pratos da culinária vegetariana,“Canederli” típico nhoque de Pão e Speck da região, risotos leves, pratos típicos da cozinha alemã.
- Tamanho: 750 ml
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Seleção exclusiva de vinhos do Velho Mundo, cuidadosamente escolhidos através de nossa curadoria. São vinhos de produtores que seguem as regras biodinâmicas e/ou orgânicas e, em sua maioria, produzidos em quantidades limitadas, tornando-os ainda mais especiais. Cada vinho é uma experiência única, que traz a melhor expressão do seu terroir de origem.
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