GAMAY 2023
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- Região: Valle d´Aosta
- Produtor: Grosjean
- Uva: 100% Gamay
- Safra: 2023
- Teor Alcoólico: 12,5 %
- Açúcar Residual: maior que 1 g/l
- Acidez: g/l
- Terroir e Vinificação: Vinificação em cuba de aço inox com maceração das cascas por 6 dias com remontagens diários a temperatura controlada. Esse sistema permite que o vinho mantenha todo frescor e a tipicidade da uva Gamay. Afinamento em aço por 6 meses.
- Características: Vinho fino tinto seco. Boa fruta fresca presente com corpo leve.
- Harmonização: Perfeito com embutidos artesanais, pancetta assada, feijoada e guizado ou carnes ensopadas com especiarias e bem temperadas.
- Tamanho: 750 ml
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