Hunter’s Stoneburn Gewürztraminer 2021
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- Região: Marlborough (Ilha Sul)
- Produtor: Hunter´sWines
- Uva: Gewürztraminer
- Safra: 2021
- Teor Alcoólico: 14 %
- Açúcar Residual: 1,3 g/l
- Acidez: 5,6 g/l
- Terroir e Vinificação: Wairau Valley, Marlborough. A colheita é feita pela manhã com temperaturas mais frias. As uvas são desengaçadas suavemente e prensadas. Existe um cuidado especial para manipular as uvas o mínimo possível para manter as características frutadas do vinho e seus aromas, empregando-se técnicas anaeróbicas. O mosto é clarificado por estabilização a frio, é trasfegado e passa por fermentação fria e longa.
- Características: Este vinho apresenta aromas intensos de frutas tropicais, equilibrados com notas herbáceas. No paladar, é bem estruturado e fresco, com excelente frescor, que remete a frutas cítricas. Um clássico Sauvignon Blanc de Marlborough, com boa estrutura e mineralidade.
- Harmonização: Pratos da cozinha asiática de uma forma geral.
- Tamanho: 750 ml
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