Lapeyre Jurançon Sec 2020 - Orgânico
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- Região: Sudoeste, AOP Jurançon
- Produtor: Clos Lapeyere
- Uva: Gros Manseng
- Safra: 2020
- Teor Alcoólico: 13 %
- Açúcar Residual: maior que1 g/l
- Acidez: 8,4 g/l
- Terroir e Vinificação: Uvas cultivadas a 400 m de altitude. As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas e prensadas. O mosto decantado é fermentado com leveduras naturais em tanques de inox, durante 3 a 4 semanas. O vinho permanece durante 6 meses em tanques de inox sobre as borras finas.
- Características: Um vinho expressivo, com aromas de frutas cítricas e de frutas brancas de caroço. No paladar, apresenta grande frescor, com o lado mineral mesclando-se em equilíbrio com o caráter frutado. Final agradável e persistente.
- Harmonização: Acompanha mariscos e peixes em preparações temperadas (curry, açafrão), pratos da cozinha asiática, mas também faz boa parceria com queijos frescos de cabra ou de ovelha, além de itens da charcutaria.
- Tamanho: 750 ml
- Ficha Técnica:
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