- Região: Lombardia
- Produtor: Mametti Presvotini
- Uva: Nebbiolo
- Safra: 2022
- Teor Alcoólico: 13 %
- Açúcar Residual: maior que 1 g/l
- Acidez: g/l
- Terroir e Vinificação: Rosso Di Valtellina D.O.C. Vinhas de 30 anos. Colheita manual no final de setembro, fermentação com leveduras indígenas por cerca de 7-10 dias em temperatura controlada. Maturação de 8 meses em tanques de inox e mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado. O Vinho foi engarrafado pela primeira vez no dia 22 de maio, dia de Santa Rita.
- Características: Intenso, frutado e harmonioso.
Harmonização: Vinho de bom corpo que combina com embutidos artesanais, risoto de linguiça, carne branca como aves ou peixes de rio mais gordurosos, perfeito com pizza, burrata e massas com molho a base de tomate.
- Tamanho: 750 ml
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