Brezza Nebbiolo d´Alba Vigna Santa Rosalia 2021
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- Região: Piemonte
- Produtor: Brezza
- Uva: Nebbiolo
- Safra: 2021
- Teor Alcoólico: 14,2 %
- Açúcar Residual: maior que 1 g/l
- Acidez: 5,3 g/l
- Terroir e Vinificação:A vinificação é feita de modo a respeitar o frescor da Nebbiolo e da elegância do vinho. A fermentação com a maceração dura de 6 a 8 dia. Em seguida, o vinho passa por fermentação malolática, com temperatura entre 18-20 °C. O vinho passa cerca de 12 meses em tonéis de carvalho, além de outros 12 meses em garrafa.
- Características: Com aromas frutados, é um vinho de corpo médio, bastante agradável, para ser bebido jovem.
- Harmonização: Ideal para massas com molho vermelho, pizzas mais fortes, cordeiro, picanha, bife de choriço e cordeiro.
- Tamanho: 750 ml
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