- Região: Trentino, Alto Adige.
- Produtor: Tenuta Tiefenbrunner
- Uva: 100% Chardonnay
- Safra: 2021
- Teor Alcoólico: 13,5 %
- Açúcar Residual: maior que 1 g/l
- Acidez: g/l
- Terroir e Vinificação: As uvas são colhidas entre o final de agosto e o início de setembro, quando atingem plena maturação fenólica e o equilíbrio ideal entre açúcar e acidez. Após a prensagem, o mosto passa por fermentação espontânea em pequenas barricas de carvalho, seguida de fermentação malolática. O vinho permanece 11 meses sobre as borras finas (sur lie) nas barricas, ganhando maior complexidade e textura. Depois do engarrafamento, o AU Chardonnay Riserva amadurece por mais dois anos em garrafa antes de ser lançado ao mercado. De coloração amarelo-palha escuro, brilhante e cristalino, o AU Chardonnay Riserva revela inicialmente elegantes notas minerais de sílex e noz. Com a evolução na taça, surgem camadas aromáticas de frutas tropicais amarelas e flores, compondo um bouquet complexo e sofisticado. No paladar, é intenso e suculento, com acidez vibrante, taninos delicados e excelente equilíbrio. Seu corpo pleno e sua notável harmonia conduzem a um final longo, elegante e persistente.
- Características: Vinho Fino Branco Seco
- Harmonização: Entradas saborosas com peixe defumado, vitela e carne de porco, aves e bifes. Risottos de frutos do mar. Arroz caldoso. Ostras gratinadas.
- Tamanho: 750 ml
Produtos relacionados
-
Brezza Barolo Riserva DOCG Sarmassa Vigna Bricco 2017R$ 1.642,00até 3x de R$ 547,33 sem jurosou R$ 1.559,90 via Pix -
Podere la Vigna Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016R$ 1.463,00até 3x de R$ 487,66 sem jurosou R$ 1.389,85 via Pix -
Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021R$ 725,00até 3x de R$ 241,66 sem jurosou R$ 688,75 via Pix
-
Categorias
Conteúdo
Sobre a loja
Seleção exclusiva de vinhos do Velho Mundo, cuidadosamente escolhidos através de nossa curadoria. São vinhos de produtores que seguem as regras biodinâmicas e/ou orgânicas e, em sua maioria, produzidos em quantidades limitadas, tornando-os ainda mais especiais. Cada vinho é uma experiência única, que traz a melhor expressão do seu terroir de origem.
Pague com
Selos
Cave Prime Comércio de Vinhos - CNPJ: 38.259.066/0001-73 © Todos os direitos reservados. 2026
