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R$ 130,15
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R$ 137,00
- Região: Patagônia, Neuquén, San Patricio del Chañar
- Produtor: Kriptos Wines/Viña Los Chocos
- Uva: 100% pinot noir
- Safra: 2025
- Teor Alcoólico: 13 %
- Açúcar Residual: maior que 1 gr/l
- Acidez: maior que 1 gr/l
- Terroir e Vinificação: Pinot Noir plantado em solos arenosos/pedrogosos no vinhedo da família Groppo Parisi em Neuquén. Elaborado seguindo os protocolos canadenses para vinhos naturais que exige: uvas orgânicas, leveduras indígenas, colheita manual, baixas doses de SO2 (até 70ppm) e permite filtrar levemente. As uvas são fermentadas 15% com cachos inteiros, com remontagens de chapéu submerso, em pequenos tanques cúbicos de concreto onde permanecem com as lias por 9 meses.
- Características: Pinot Noir delicado, fresco e de fruta madura, um show de morango maduro com flores secas. Em boca tem acidez média para alta, corpo leve e o álcool é super integrado no conjunto. Sabores que correspondem a essa bomba de morango que chega no aroma.
- Harmonização: Pinot perfeito para carne cruda, risoto de parmesão com cogumelos e nuts como amêndoas e nozes.
- Tamanho: 750 ml
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