Lobo de Vasconcellos LV Reserva Tinto 2019
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- Região: Alentejo
- Produtor: Lobo de Vasconcelos Wines
Uva: 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Touriga Nacional, 10% Alicante Bouschet - Safra: 2019
- Teor Alcoólico: 15 %
- Açúcar Residual: 0,7 g/l
- Acidez: 5,1 g/l
- Terroir e Vinificação: Vinhas com idade entre 21 e 26 anos. As uvas foram transportadas em caixas de 22 kg e selecionadas cuidadosamente na adega. Após desengace total e leve esmagamento, a fermentação ocorreu em tanques de aço inox com temperatura controlada e remontagens ajustadas à evolução de cada casta. O vinho amadureceu por 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, ganhando maior complexidade, estrutura e potencial de guarda.
- Características: Aromas frescos em que se destacam frutas vermelhas muito bem integradas com as suaves notas de especiarias. No paladar, apresenta boa estrutura e taninos aveludados. Um vinho muito cativante, que termina com excelente equilíbrio e persistência.
- Harmonização: Carnes vermelhas, carnes maturadas e pratos com carnes de caça, além de queijos maduros.
- Tamanho: 750 ml
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