Louis Roederer Champagne Cristal Brut Rosé 2013
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- Região: Champagne/Crus de: 50% dos vinhedos da região de La Rivière (Vale do Marne). 50% dos vinhedos da região de La Côte (Côte des Blancs). Aÿ, Avize, Mesnil-sur-Oger
- Produtor: Louis Roederer
- Uva: 55% Pinot noir, 45% Chardonnay
- Safra: 2013
- Teor Alcoólico: 12%
- Açúcar Residual: 7 g/l
- Acidez: maior que 1 g/l
- Terroir e Vinificação: A safra de 2013 foi caracterizada por um ciclo vegetativo particularmente tardio. Um inverno aparentemente interminável foi seguido por uma primavera muito fria e atrasada. Foi necessário esperar até o início de julho para o começo da floração, algo que não se via em Champagne havia bastante tempo! Felizmente, o verão foi excelente, com muito sol, temperaturas recordes e índices pluviométricos muito baixos, condições ideais para o amadurecimento das uvas Pinot Noir e Chardonnay. As temperaturas permaneceram amenas durante a colheita, em outubro, resultando em vinhos elegantes e frescos — características que definem uma safra de perfil clássico.
- Características: Cor rosa-claro e delicado, com borbulhas finas e vibrantes. Aromas elegantes de frutas vermelhas frescas (morango e framboesa), flores cítricas, amêndoas e especiarias. Em boca, é intenso, cremoso e envolvente, com notas de frutas vermelhas e cítricos. Apresenta excelente frescor mineral, final longo, salino e marcado pela elegância.
- Harmonização: Convidativo para celebrações, bebericar gelado com aperitivos, ótimo com pescados e frutos do mar.
- Tamanho: 750 ml
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