- Região: Campânia
- Produtor: Joaquin Società Agricola
- Uva: 100% Fiano
- Safra: 2022
- Teor Alcoólico: 13 %
- Açúcar Residual: maior que 1 g/l
- Acidez: g/l
- Terroir e Vinificação: O Vino della Stella Riserva de Joaquin é um vinho branco tranquilo elaborado com uvas Fiano, uma expressão autêntica da Fiano di Avellino. Este vinho tem origem na Campânia, no coração de Irpinia, região historicamente dedicada à produção da uva Fiano di Avellino. Em Montefalcione, a vinícola Joaquin se dedica ao desenvolvimento de castas autóctones como Fiano, Aglianico e Greco. Os solos de Irpinia conferem a essas uvas um forte caráter territorial, favorecendo a predisposição natural da variedade para um longo envelhecimento. Essa abordagem agronômica e de produção resulta em vinhos brancos de notável profundidade, capazes de desenvolver um elevado potencial de guarda ao longo dos anos.
- Características: Vinho Fino Branco Seco.
Harmonização: Este Fiano di Avellino harmoniza magistralmente com peixes gordos e saborosos, sendo ideal para rolinhos de peixe-espada assados. Sua excelente persistência e final amendoado característico realçam os aromas e sabores dos pratos sem jamais os sobrepor.
- Tamanho: 750 ml
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