Brezza Barolo DOCG Castellero 2019
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- Região: Piemonte
- Produtor: Brezza
- Uva: Nebbiolo
- Safra: 2019
- Teor Alcoólico: 14,3 %
- Açúcar Residual: maior que 1 g/l
- Acidez: 5,3 g/l
- Terroir e Vinificação: Este vinho é elaborado apenas nas melhores safras. A produção é feita com interferências mínimas. O vinho envelhece em tonéis eslovenos por 24 meses e pelo menos 12 meses em garrafa. Vinhedo de 0,7 ha em Barolo, a 300 metros de altitude, com solos arenosos (predominantes) e argilosos. Exposição sul. Vinhas plantadas em 1970.
- Características: Um vinho profundo e sedutor, combinando notas de especiarias e o caráter frutado. Com ótima estrutura, precisa de um tempo de guarda para revelar toda a sua expressão.
- Harmonização: Ideal com cordeiro, picanha, bife de choriço, embutidos fortes, queijos fortes etc.
- Tamanho: 750 ml
95 pontos Antonio Galloni (Vinous)
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