Credo Altamira Chardonnay 2022
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- 1x de R$ 849,00 sem juros
- 2x de R$ 424,50 sem juros
- 3x de R$ 283,00 sem juros
- 4x de R$ 234,26
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R$ 806,55
- Região: Argentina, Mendoza – Valle de Uco, San José (Altamira)
- Produtor: Escala Humana Wines
- Uva: 100% Chardonnay
- Safra: 2022
- Teor Alcoólico: 13 %
- Açúcar Residual: maior que 1 gr/l
- Acidez: maior que 1 gr/l
- Terroir e Vinificação: Parcela localizada ao sul do Valle de Uco, em San Carlos, na margem sudeste do rio Tunuyán.
Os cachos são prensados inteiros, sem desengace, e fermentados com leveduras indígenas em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso, onde o vinho permanece por 24 meses. Nos primeiros seis meses, o trabalho de bâtonnage é intenso, período em que também ocorre a fermentação malolática. A safra de 2022 produziu somente 1.540 garrafas.
- Características: Em boca é bastante encorpado, cremoso e preen - che a boca toda com uma acidez láctea deliciosa lembrando bala de leite, iogurte e a refrescância de um maço de hortelã. A textura desse Chardonnay mistura a mineralidade com a cremosidade, a pro - fundidade com a elegância, mostrando o máximo que um vinho branco da argentina pode chegar
- Harmonização: Vinho branco de meditação que precisa ser apre - ciado com calma, com a possiblidade de decantar e acompanhar a evolução de aromas que acontece magicamente na taça. Harmonização para o ta - manho deste vinho, somente um queijo delicado de massa mole com uma torrada sem tempero, como um brie ou camembert.
- Tamanho: 750 ml
- Pontuações: 99 James Suckling | 97 Vinous
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