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R$ 93,10
- Região: Vale do Elqui
- Produtor: Viña Falernia
- Uva: 100% Sauvignon Blanc
- Safra: 2024
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Açúcar Residual: 5,37 gr/l
- Acidez: 4,84 g/l
- Terroir e Vinificação: Vale do Elqui. As uvas foram colhidas manualmente em pequenas caixas de 15 kg e prensadas imediatamente. O mosto foi clarificado por sedimentação natural e fermentado em tanques de aço inoxidável a 14-16 °C, com leveduras selecionadas. No fim da fermentação, o vinho foi trasfegado e permaneceu nos tanques, em baixa temperatura e sobre as borras por pelo menos 4 meses. Não foi feita fermentação malolática. Estabilização tartárica a 4 °C antes do engarrafamento.
- Características: Aromas intensos com notas de figos frescos, flores, grapefruit e sálvia. Boa personalidade na boca, com notas cítricas e de melão e agradável frescor. Um vinho bastante opulento, com longa persistência.
- Harmonização: Indicado para peixes e frutos do mar e para sopa de aspargos. Sirva a 10 °C.
- Tamanho: 750 ml
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