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R$ 93,10
- Região: Vale do Elqui
- Produtor: Viña Falernia
- Uva: 100% Pedro Ximénez
- Safra: 2025
- Teor Alcoólico: 12,3%
- Açúcar Residual: 1,78 gr/l
- Acidez: 4,66 g/l
- Terroir e Vinificação: As uvas são provenientes de três vinhedos, com condições climáticas diferentes: Titón, a 350 metros de altitude e a 18 km do Oceano Pacífico; San Carlos, a 515 metros de altitude, mais árido e um pouco mais quente durante o dia; e Huanta, um espetacular vale rochoso a uma altitude entre 1.700 e 2070 metros, um dos vinhedos mais altos do mundo. Colheita manual em pequenas caixas, com prensagem imediata e clarificação natural do mosto. Fermentação em tanques de inox a 14–16 °C, seguida de 4 meses sobre borras finas, com battonage semanal. Sem fermentação malolática, com estabilização tartárica a frio antes do engarrafamento.
- Características: Com aromas muito atraentes e toques florais, este vinho tem um ótimo equilíbrio entre acidez, mineralidade e o caráter frutado, com notas cítricas no paladar. Seco, fresco e fácil de beber, é excelente como aperitivo.
- Harmonização: Com aperitivos, saladas e com frutos do mar. Sirva a 10 °C.
- Tamanho: 750 ml
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