Franciacorta DOCG Brut
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- Região: Lombardia
- Produtor: Sociedade Agrícoa Barboglio De Gaioncelli
- Uva: Chardonnay e Pinot Blanc
- Safra: não safrada
- Teor Alcoólico: 12,5 %
- Açúcar Residual: maior que 1 g/l
- Acidez: g/l
- Terroir e Vinificação: Franciacorta DOCG. Vinhas de 25 anos. Colheita manual e selecionada em caixas de no máximo 16 kgs. Prensagem delicada e primeira fermentação em tanques de inox por cerca de 6 / 8 meses a uma temperatura de aproximadamente 18 / 20ºC, o vinho base é refermentado em garrafas e fica sob leveduras por 30 meses.
- Características: Amarelo palha claro, é fresco e vivo com notas sutis de maçã, pêra e pão fresco. Elegante e delicado na boca, bem equilibrado com um final persistente.
Harmonização: Crustáceos, carnes mal passadas, carne branca, primeiros pratos e queijos de massa dura.
- Tamanho: 750 ml
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