Hüet Vouvray Pétillant Brut 2014
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- Região: Loire
- Produtor: Domaine Hüet
- Uva: 100% Chenin Blanc
- Safra: Não Safrada
- Teor Alcoólico: 12,5 %
- Açúcar Residual: 1,2 g/l
- Acidez: 4,2 g/l
- Terroir e Vinificação: Idade dos vinhedos de 5 a 10 anos, plantados sobre solos argilo-calcários silicosos. Colheita manual. Primeira fermentação em tanques de inox, com leveduras naturais. O vinho é então engarrafado para uma segunda fermentação. As garrafas são armazenadas "sur latte" na adega por pelo menos 36 meses para aportar complexidade ao vinho.
- Características: Produzido com uvas de três parcelas diferentes, apresenta perlage fina, com aromas sutis de frutas cítricas e notas minerais. Na boca, é equilibrado, revelando muita elegância e sabores de frutas, com toques de especiarias
- Harmonização: Como aperitivo, com peixes e frutos do mar e aves com molhos cremosos.
- Tamanho: 750 ml
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