Espumante Vigneau-Chevreau Sélection Vouvray Brut

Código: ES01NV Marca:
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A vinícola:
Fundado em 1875 pela família Vigneau-Chevreau, esse 
domaine passou de 5 ha para 33 ha de vinhedos durante cinco gerações, sempre na denominação Vouvray. Atualmente sob o comando dos irmãos Christophe e Stéphane Vigneau, produz espumantes e brancos secos e doces com a Chenin Blanc. Desde 1995, é certificado como biodinâmico. Além dos vinhedos próprios, o domaine explora um vinhedo histórico (com um contrato de 50 anos) na Abadia de Marmoutier, berço da denominação Vouvray. Os vinhos desse domaine oferecem grande riqueza tanto na juventude quanto após alguns anos de guarda.

País
França
Região
Loire
 
Produtor
Domaine Vigneau-Chevreau
 
Vinho
Espumante
Casta
Chenin Blanc
Safra
Não safrada
 
Maturação
 
 
 
 
 
Temperatura de Serviço
7 a 10°C
Potencial de Guarda
Jovem
Teor Alcoólico
12,7%
Açúcar residual
4,8 gr/l
 
Acidez
5,3 g/l
 
Notas e Premiações
Fechamento
Rolha
Volume
750ml
Terroir e vinificação
Método Trdicional
 
Características
Este vinho é o único não biodinâmico da vinícola. Com aromas de maçãs e notas cítricas, é frutado e fresco no paladar.
 
Vinhedo
 
 
 
 
Harmonização
Ótimo com aperitivos e versátil com uma gama diversificada de pratos.
Ficha Técnica

 

 
 
 
 

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Seleção exclusiva de vinhos do Velho Mundo, cuidadosamente escolhidos através de nossa curadoria. São vinhos de produtores que seguem as regras biodinâmicas e/ou orgânicas e, em sua maioria, produzidos em quantidades limitadas, tornando-os ainda mais especiais. Cada vinho é uma experiência única, que traz a melhor expressão do seu terroir de origem.

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