Infantado Porto LBV 2018
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- Região: Douro - Porto
- Produtor: Quinta do Infantado
- Uva: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional de vinhas velhas.
- Safra: 2018
- Teor Alcoólico: 19,5 %
- Açúcar Residual: 59 g/l
- Acidez: 5,5 g/l
- Terroir e Vinificação: Vinhedos localizados em Vale de Moinhos, Serra de Cotas e Serra Douro a uma altitude de 350 a 250 m, com solo xistoso e pobre. Fermentação com desengace parcial, 100% em lagar. Interrupção da fermentação com aguardente vínica 77%. Estágio de 48 meses em balseiro de carvalho com mais de 100 anos. Engarrafado sem colagem nem filtração de 24 a 26 de janeiro de 2023. Garrafas numeradas: 2.700 meias-garrafas; 12.715 garrafas; 170 magnuns.
- Características: Complexo e elegante, tem ótima estrutura, além de grande equilíbrio entre a doçura e o frescor.
- Harmonização: Servir com queijos maduros ou azuis e sobremesas não muito doces. Recomenda-se decantar duas horas antes de servir.
- Tamanho: 750 ml
- Ficha Técnica:
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