Infantado Porto Ruby
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- Região: Douro - Porto
- Produtor: Quinta do Infantado
- Uva: Castas portuguesas tais como: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, e Tinta Amarela, entre outras variedades.
- Safra:
- Teor Alcoólico: 19,2 %
- Açúcar Residual: 66 g/l
- Acidez: 5,17 g/l
- Terroir e Vinificação: Vinhedos classe A (a mais alta classificação na Região Demarcada do Douro). Todas as vinhas são cultivadas em produção integrada certificada, procurando minimizar os impactos negativos no meio ambiente. As uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas de 20 kg. Esmagamento mecânico com desengace parcial. Fermentação em lagar com pisa mecânica; leveduras indígenas. Paragem da fermentação com aguardente vínica 77%. Estágio em tonéis e balseiros com mais de 100 anos. São produzidas cerca de 20.000 garrafas, todas numeradas, engarrafadas na quinta anualmente.
- Características: Um vinho jovem, frutado, equilibrado e meio-seco, muito agradável para beber a qualquer hora. Aconselha-se deixar a garrafa de pé cerca de duas horas antes de servir.
- Harmonização: Pode ser desfrutado sozinho, com queijos azuis e com sobremesas à base de chocolate. Servir a 17 °C.
- Tamanho: 500 ml
- Ficha Técnica:
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Quinta do Infantado Douro Branco ColheitaR$ 205,00até 2x de R$ 102,50 sem jurosou R$ 194,75 via Pix
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Seleção exclusiva de vinhos do Velho Mundo, cuidadosamente escolhidos através de nossa curadoria. São vinhos de produtores que seguem as regras biodinâmicas e/ou orgânicas e, em sua maioria, produzidos em quantidades limitadas, tornando-os ainda mais especiais. Cada vinho é uma experiência única, que traz a melhor expressão do seu terroir de origem.
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