- Região: Toscana
- Produtor: Oliviero Toscani Società Agricola
- Uva: Syrah e Cabernet Franc
- Safra: 2020
- Teor Alcoólico: 13,5 %
- Açúcar Residual: maior que 1 g/l
- Acidez: g/l
- Terroir e Vinificação: Colheita das uvas meticulosamente colhidas e selecionadas à mão, na segunda metade se setembro e outubro. Fermentação por cerca de 20 dias em tanques de inox com temperatura controlada. 12 meses de maturação em tonéis de rovere da Eslavônia, seguido de 36 meses em garrafa antes de ser comercializado.
- Características: Refinamento na barrica o faz bastante complexo e ideal para harmonizar com pratos mais elaborados.
- Harmonização: Cordeiro assado ou ensopado. Carnes vermelhas grelhadas, assadas ou refogadas. Pratos da cozinha Árabe à base de cordeiro. Massas com ragu de carne, polpettone e queijos bem maturados.
- Tamanho: 750 ml
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