- Região: Toscana
- Produtor: Oliviero Toscani Società Agricola
- Uva: Syrah
- Safra: 2020
- Teor Alcoólico: 14,5 %
- Açúcar Residual: maior que 1 g/l
- Acidez: g/l
- Terroir e Vinificação: Colheita manual no final de setembro. Fermentação em tanques de inox depois de 2 dias de maceração a baixa temperatura. Após a fermentação alcoólica, macera por cerca de 30 dias, 12 meses de maturação em tonéis de 1.000 litros de rovere da Eslavônia (Croácia), seguido de 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.
- Características: Refinamento na barrica o faz bastante complexo e ideal para harmonizar com pratos mais elaborados.
- Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, assadas ou refogadas, queijos de ovelha maturados, pratos árabes e massas com ragu de carne.
- Tamanho: 750 ml
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