Paso a Paso Las Criollas de Don Graciano Rosé 2024
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R$ 168,15
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R$ 177,00
- Região: Mendoza
- Produtor: Paso a Paso Wines
- Uva: 50% Criolla Grande, 25% Moscatel Rosado, 15% Pedro Giménez, 8% Torrontés Sanjuanino, 2% Bonarda
- Safra: 2024
- Teor Alcoólico: 12,7 %
- Açúcar Residual: 2,82 gr/l
- Acidez: 5,05 g/l
- Terroir e Vinificação: Vinhedos no Vale do Uco, Mendoza. Solos franco-arenosos. Altitude de 700 metros. Clima desértico, com precipitações inferiores a 200 mm. Rendimento: 10 toneladas/hectare. Colheita manual. As cinco variedades foram co-fermentadas com leveduras naturais (com exceção da Criolla Grande, as demais foram mantidas com as cascas), sendo a Bonarda com os cachos inteiros submersos. A maceração pelicular durou 15 dias, com temperatura inferior a 20 °C. Foi feita a fermentação malolática parcial. Produção de 8 mil garrafas.
- Características: Um vinho natural produzido com uvas Criollas cultivadas por Don Graciano, homenageado no rótulo. Bastante aromático, é um vinho leve e agradável.
- Harmonização: Ideal para petiscos, entradas e pratos leves a base de frutos do mar. Desfrute-o na praia e na beira da piscina!
- Tamanho: 750 ml
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