Dr. Bürklin-Wolf Wachenheim Village 2017

Código: BW0217
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  • Região: Palatinado (Pfalz)
  • Produtor: Dr. Bürklin-Wolf
  • Uva: Riesling
  • Safra: 2017
  • Teor Alcoólico: 12 %
  • Açúcar Residual: 2,5 gr/l
  • Acidez: 7,4 g/l
  • Terroir e Vinificação: Provenientes das uvas pré-colheita dos vinhedos PC em Wachenheim, bem como de parcelas jovens de terra nessas localidades, as uvas Bundsandstein vermelhas e amarelas formam a base geológica dos vinhedos de Wachenheim.
  • Características: Cor dourada, corpo untuoso da evolução de 2017 mostra uma leve viscosidade. Ainda assim apresenta boa acidez insinuando um excelente potencial de guarda. Mostra no aroma notas de frutas amarelas como banana, carambola e abacaxi maduro. Na boca a cremosidade pede um petisco, ou prato para saborear.
  • Harmonização: Saladas, risoto de frutos do mar, peixe cozido no vapor, mariscos e ostras, petiscos leves, bebericar na praia ou piscina! 
  • Tamanho: 750 ml

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