Maison Roche de Bellene Chassagne-Montrachet 1er Cru Très Vieilles Vignes 2016
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- Região: Chablis, Borgonha
- Produtor: Maison Roche De Bellene
- Uva: Chardonnay
- Safra: 2016
- Teor Alcoólico: 13,5 %
- Açúcar Residual: Maior que 1 g/l
- Acidez: 5,5 g/l
- Terroir e Vinificação: Colheita manual. Vinificação tradicional, com envelhecimento em barricas de carvalho francês (20% novas). Engarrafado em 25 de outubro de 2017. Produção: 1.961 garrafas. Vinhas de 80 anos de idade, que ocupam uma parcela de 0,35 ha, em solos argilo-calcários, a uma altitude de 280 m. Densidade: 10 mil vinhas/ha. Rendimento: 42 hl/ha.
- Características: Com grande complexidade aromática, é um vinho rico e elegante, cremoso e com uma bela estrutura.
- Harmonização: Acompanha peixes e frutos do mar, risoto de camarão e similar, aves grelhadas e queijos.
- Tamanho: 750 ml
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